أسوأ نظام غذائي في العالم

في دراسة اشترك فيها نخبة كبيرة من خبراء التغذية والباحثين عن
علاقة الغذاء بالصحة والمرض تم الاجماع علي خريطة صحية لأسوأ نظام
غذائي في العالم‏ ويعرض د‏.‏ حسن فكري منصور مدير مركز ابن سينا
للتعذية نتائج الدراسة علي هذا النحو‏:‏

أولا‏:‏ يحتوي هذا النظام علي أطعمة ذات سعرات حرارية عالية جدا‏(‏
خبز أبيض،‏ بطاطس محمرة،‏ دهون،‏ مشروبات غازية،‏ جاتوهات‏),‏
وهذه الكمية من السعرات تتجاوز كثيرا قدرة أجسامنا علي استهلاكها
أو حرقه،‏ ومن ثم يتم تخزينها علي هيئة طبقات من الشحوم،‏ أي
إصابتنا بالبدانة ومشاكلها التي لا تعد‏.‏

ثانيا‏:‏ هذا النظام به وابل من الدهون المشبعة (الزبد،‏ السمن
الحيواني،‏ السمن الصناعي،‏ القشطة،‏ ألبان كاملة الدسم،‏ زيوت
مهدرجة‏…)،‏ كذلك يحتوي علي دجاج غير منزوع الجلد،‏ ومحمر
بالسمن،‏ ولحوم غنية بالدهون لتعطي مذاقا لذيذا بالطبع هذه
الأطعمة سوف تشحن دماءنا بفيض من الشرير المسمي بالكوليسترول الذي
يصيب الشرايين ويسده،‏ ومن ثم يؤثر علي القلب والمخ،‏ كما أن
هذه الدهون من أول المتهمين في حدوث بعض الأورام خاصة إذا أفرط في
استعمالها‏.‏

ثالثا‏:‏ اللحوم المصنعة،‏ والمعالجة ‏(الهوت دوج،‏
والحواوشي،‏ والشاورمة المشبعة بالدهون،‏ السجق،‏ البسطرمة،‏
اللنشون،‏ وما يشابهه،‏ وبذلك نضيف لهذا النظام الردئ المزيد من
الصوديوم الذي يرفع الضغط وكثير من الدهون المشبعة،‏ والمواد
الحافظة،‏ التي تهدد أجسامنا،‏ وأعضاءنا بالدمار والخراب‏.‏

رابعا‏:‏ الافراط في تناول المياه الغازية يسبب هشاشة العظام لما
تحتويه من نسبة عالية من الفسفور تؤثر علي استفادة الجسم من
الكاليسوم،‏ كما أنها تقلل من الانزيمات الهاضمة،‏ مما يساعد علي
عسر الهضم عكس ما هو معتقد‏.‏

خامسا‏:‏ تناول لحوم حيوانات،‏ ودجاج تغذت علي أعلاف مضاف إليها
الكيماويات والأدوية والهرومونات طمعا في سرعة التسمين والربح
السريع،‏ مما يصيب الجسم بعواقب وخيمة‏.‏

سادسا‏:‏ الأكثار من تناول كميات كبيرة من البروتينات بمختلف
نوعياتها مما يؤدي إلي الحموضة،‏ وكذلك مشاكل بالمفاصل،‏
والنقرس،‏ والحساسية‏.‏

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on reddit
Share on vk
Share on tumblr
Share on mix
Share on pocket
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

More Interesting Posts

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *